たまごの“おいしさ”を主役にした、たまごスイーツ専門店「EGGSY（エグジー）」。
岡山県赤磐市の平飼い「カケッコたまご」やオーガニック卵を使い、素材に誠実に向き合って仕立てています。
“ひとくちの幸せを、日々のよろこびに。”を合言葉に、 地方の生産者の想いと都市の感性をつなぐ、新しいたまごスイーツのかたちを目指します。

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