岡山県笠岡沖の離島、白石島で採取されたマルベリー(桑の実)を旬の時期に収穫し、スイーツに仕上げました。 コンポート(シロップ漬け)、フルーツジュレ、低糖度のフルーツジャムの3種類の詰合せです! 桑の実は完熟すると傷みが早く、産地で消費されることが殆どで市場に出回ることが少ない希少な果実です。 ブルーベリーと同じ眼に良いアントシアニンを多く含む果実なので、コンポートのシロップも捨てることなく炭酸で割ったり、牛乳に混ぜてドリンクとしてお楽しみください!