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冬の贈答品として圧倒的な人気の「紅まどんな」は愛媛県生まれのオリジナル品種です。 「匠と極」は、中島地区の紅まどんなで、光センサー選別で糖度13度以上、美しい外観の果実のみを厳選した島の逸品です。 トロンととろける食感で別名「みかんゼリー」と呼ばれていて、果肉からあふれる甘い果汁と豊かな香りをお楽しみください。 とても薄くて柔らかい外皮ですので手で向くのは困難なためカットフルーツとしてお召し上がりください。