はるかは、日向夏の自然交雑実生から生まれた品種で、
レモン色の果皮と、お尻にリング状のくぼみがあるのが特徴です。
鮮やかなレモン色の見た目から“酸っぱそう”に思われがちですが、
実はとてもやさしく、ふんわりとした甘さが楽しめる柑橘です。
酸味はほとんどなく、口に入れた瞬間に広がる爽やかな香りと、
すっきりとした甘みが魅力。ひと口食べれば、見た目とのギャップに思わずハマるはず。
今回お届けする「はるか」は、形や外観に多少の差はございますが、
内容はしっかりと甘く、みずみずしさも十分。
春らしい爽やかさを感じられる、季節限定の味わいです。
