フルーツジュレとコンフィチュールの詰合せが可能ですよ♪岡山県を代表する桃の王様・・・清水白桃のコンフィチュールです。 清水白桃は果肉に繊維質を感じさせない緻密さと上品なフレーバーが特徴の桃です。 その味わいを出すために果肉をたっぷり入れてジャムにしました。 糖度は40度の低糖度仕上げです。 使用する原料の剥皮(皮をむくこと)は化学薬品は使用せずすべて湯剥き(水蒸気を通して皮をむくこと)にしています