岡山県産　シャインマスカットのジュレ

ジュレとはフランス語でゼリーの意味。
柔らかいジュレで果実を包み込むことで瓶の中で果実が固定され
とても綺麗に見えます。もちろん瓶も当店オリジナル！ 岡山県産のシャインマスカットを入れたジュレです。
ジュレに白ぶどうの高級品種として名高い「シャルドネ」果汁を使いました。