モモコプリン　カスタードプリンキャラメルソース入り

“おうちで作るプリン”のように牛乳、生クリーム、砂糖のシンプルな材料で作り、どこか懐かしい味わに仕上げました。使用する生クリームは贅沢にも乳脂肪分『47％』。卵は卵黄の実を使うことでコクを出し、更にバニラビーンズを加えることで風味豊かにしています。
スチームオーブンで蒸し上げることで滑らかな食感に仕上げているのも特徴です。